Linguine Aglio e Prezzemolo con gli Scampi

Ingredienti per 4 persone: 250 g di Linguine Aglio e Prezzemolo Filotea; 1 spicchio di aglio; 5 cucchiai di olio evo; 12 scampi; sale q.b.; pepe q.b.; 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro

2018-01-08T17:03:48+01:007 Settembre, 2016|Ricette|

Linguine al pesto genovese

Ingredienti per 4 persone: 250 gr. di Linguine Filotea; 1 patata; 4 mazzetti di basilico; 2 spicchi d'Aglio; 25 gr. di Pecorino grattugiato; 25 gr. di Parmigiano Reggiano grattugiato; 1 cucchiaio di pinoli sgusciati; olio extravergine d'oliva; sale grosso

2018-01-09T10:42:36+01:0030 Settembre, 2015|Ricette|

Linguine con Zucchine grigliate e Pomodori

Ingredienti per 4 persone: 250 gr di Linguine Filotea; 2 zucchine di medie dimensioni; 5 pomodori grandi; 1 spicchio di aglio; 2 cucchiai di olio evo; sale qb; qualche fogliolina di menta a piacere

2018-01-09T11:06:24+01:005 Agosto, 2015|Ricette|
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Linguine con Peperoni e Mollica

Ingredienti per 4 persone: 250 gr. di Linguine Filotea; 300 gr. di peperoni dolci siciliani; 2 cipollotti viola; 4 filetti di alici sott’olio; 70 gr. di pane grattugiato; 70 ml. di vino bianco secco; 1 spicchio d’aglio; foglia di alloro; 1 cucchiaio di aceto di mele; sale fino; pepe nero; olio extra vergine di oliva

2018-01-10T10:41:39+01:003 Novembre, 2014|Ricette|
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Linguine con Datterino giallo, Capperi e Coppa piacentina Dop

Ingredienti per 4 persone: 250 di Linguine Filotea; 400 gr. di pomodori datterini gialli; 2 cucchai di capperi dissalati; 70 gr. di pancetta piacentina Dop; 1 e 1/2 spicchio d'aglio; 1 cucchiaio di Parmigiano Reggiano gratuggiato; 1 ciuffo di prezzemolo; 1 ciuffo di timo; 1 ciuffo di finocchietto; 1 ciuffo di basilico; sale fino; pepe nero; olio extra vergine di oliva

2018-01-10T11:32:36+01:008 Ottobre, 2014|Ricette|
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Linguine con Fagiolini, Pomodoro e Ricotta dura salata

Ingredienti per 4 persone: 250 g di Linguine all’uovo Filotea; 200 g di fagiolini lessati; 10 – 12 pomodori datterini o ciliegia; 4 cucchiai di olio evo; 1 spicchio di aglio; peperoncino q.b.; ricotta dura salata grattugiata q.b.; sale q.b.

2018-01-10T11:58:38+01:0017 Settembre, 2014|Ricette|
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Linguine al Pomodoro con Vongole e Fiori di zucca

Ingredienti per 4 persone: 250 gr di Linguine al Pomodoro Filotea; 50 gr di trito di scalogno; 500 gr di vongole; 15 fiori di zucca; 8 cucchiai olio extravergine di oliva; sale qb; pepe nero qb; peperoncino a piacere

2018-01-10T12:12:58+01:003 Settembre, 2014|Ricette|
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Linguine al pesto di rucola e noci

Ingredienti per 4 persone: 250 g di linguine Filotea; 1 mazzetto di rucola; 5 – 6 noci sgusciate; 2 cucchiai di parmigiano grattugiato; sale q.b.; olio evo q.b.

2018-01-12T12:23:06+01:008 Maggio, 2014|Ricette|