Tagliolini all’uovo con Zucchine e Menta

Ingredienti per 4 persone: 250 g di Tagliolini all'uovo Filotea; 2 zucchine tonde; 30 g di pinoli; 20 g di uvetta sultanina; uno spicchio di aglio; 3 cucchiai di olio evo; 3 foglie di menta; sale q.b; olio al peperoncino q.b (se piace)

2017-10-06T16:01:26+00:00 24 giugno, 2015|Ricette|

Tagliolini con Cipolle al Limone

Ingredienti per 4 persone: 250 g di Tagliolini all'uovo Filotea; 2 cipolle bianche; 80 g di burro; prezzemolo q.b.; scorza grattugiata di 1 limone; 3 cucchiai di latte intero; zenzero in polvere q.b.; sale q.b.

2017-10-06T17:26:52+00:00 22 aprile, 2015|Ricette|
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Tagliolini croccanti al baccalà e fiocchi di sale nero di cipro

Ingredienti per 4 persone: 250 gr. Tagliolini Filotea; 2 filetti di baccalà già ammollati pronti per la cottura; 3 pomodori; prezzemolo sminuzzato q.b.; sale q.b.; fiocchi di sale nero di Cipro; vino bianco secco per sfumare; 1/2 cipolla; olio extra vergine d’oliva; mollica di pane raffermo; peperoncino in polvere.

2017-10-18T18:08:28+00:00 11 dicembre, 2013|Ricette|