Ingredienti per 4 persone: 250 gr di Spaghetti Chitarrone Filotea; 1 patata media; 1 porro; 2 mandarini; olio extravergine di oliva; sale; 2 tazze di brodo vegetale; un cucchiaio di lievito a scaglie (o parmigiano, se lo preferisci) un cucchiaino di the matcha
Ingredienti per 4 persone: 250 g di Spaghetti Chitarrone Aglio & Prezzemolo; 150 g di prosciutto cotto; qualche stelo di erba cipollina; qualche rametto di maggiorana; 1 scalogno; 3 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato; 3 cucchiai di panna da cucina; 3 cucchiai di olio evo
Ingredienti per 4 persone: 250 gr di Chitarrone Aglio e Prezzemolo Filotea; 500 gr di peperoni friggitelli; 20 pomodorini Pachino; 1 spicchio d'aglio; 4 cucchiai di olio evo; 2 cucchiaini di chimichurri disidratato; sale q.b; qualche fogliolina di prezzemolo
Ingredienti per 4 persone: 250 gr di Chitarrone al Tartufo Filotea; 150 gr di pancetta affumicata; burro e sale q.b.
Ingredienti per 2 persone: 125 gr. Chitarroni al Tartufo Filotea; 100 gr. Parmiggiano reggiano; Panna fresca qb; 200 gr. Funghi misti; 1 spicchio aglio; 1 bustina di zafferano; ½ bicchiere vino bianco; Olio evo; Sale e pepe; Capelli d’angelo di peperoncino per decorare
Ingredienti per 4 persone: 250 Chitarrone Aglio e Prezzemolo Filotea; Uno spicchio d’aglio in camicia; Prezzemolo tritato; Broccolo Fiolaro di Creazzo; Olio extravergine di oliva; Sale; Collina Veneta Stravecchio
Ingredienti: 250g pasta Chitarrone Aglio e Prezzemolo Filotea; 2 Astici; 1 spicchio aglio; olio extra vergine di oliva; prezzemolo; peperoncino; 10-12 pomodorini piccadilly o ciliegino
