Ingredienti per 4 persone: 250 g di Tagliolini all'uovo Filotea; 2 zucchine tonde; 30 g di pinoli; 20 g di uvetta sultanina; uno spicchio di aglio; 3 cucchiai di olio evo; 3 foglie di menta; sale q.b; olio al peperoncino q.b (se piace)
Ingredients for 4 persons: 250 of Tagliolini Filotea; 2 white onions; 80 g of butter; parsley; grated rind of 1 lemon; 3 tbsp of whole milk; ginger powder; salt
Ingredienti per 4 persone: 250 g di tagliolini Filotea; 6 carciofi; mezzo limone; 2 cucchiaini di miele di acacia; 1 spicchio di aglio; 200 g di ventresca sott'olio; 60 g di mandorle pelate e tagliate; 4 cucchiai di olio evo; sale q.b; pepe nero q.b
Ingredients for 4 persons: 250 gr of Tagliolini Filotea; 250 gr of Buffalo Ricotta ; 200 gr of Nebrodi Provola cheese; 1 bottle of tomato sauce ; salt ; basil ; 1 clove of garlic extra virgin olive oil
Ingredients for 4 persons: 250 gr of tagliolini Filotea ;1 bunch of kale ; sunflower seeds ; 180 gr of pecorino siciliano ; chilli to taste ; extra virgin olive oil ; salt
Ingredients for 4 persons: 250 gr. of Tagliolini Filotea; 2 fillets of salted codfish ; 3 picadilly tomatoes ; Chopped parsley ; salt ; white wine ; 1/2 onion ; Extra virgin olive oil ; bread ; chilli pepper
