Fettuccine al Peperoncino con ragu’ di tonno ai profumi di Sicilia

Ingredienti per 2 persone: 125 gr di Fettuccine Filotea al Peperoncino; 20 pomodorini ciliegino; 150 gr di tonno in scatola; un ciuffetto abbondante di maggiorana; 2 cucchiai di buccia di arancia essiccata e tritata*; 2 cucchiai di pistacchi di Bronte al naturale tritati; 1 spicchio di aglio; 1 cucchiaino di peperoncino secco tritato; 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva; 2 cucchiai di pan grattato

2014-03-13T09:52:39+01:0013 March, 2014|Ricette|

Carboidrato, io me te magno!

Periodicamente telegiornali, quotidiani e vari siti online parlano di ricerche, studi ed analisi sulle abitudini alimentari dei vari paesi, le diete più o meno efficaci, i cibi da evitare e quelli su cui puntare. Con la particolarità che spesso finiscono con lo smentirsi vicendevolmente, creando disorientamento e, a volte, simpatici scontri dialettici fra i seguaci dell’una o dell’altra linea di pensiero.

2018-01-23T17:17:16+01:0022 January, 2014|Events and News|

Una magia fatta di pasta!

Every day in Africa a gazelle wakes up. It knows she will have to run faster than the lion, or she will die. Every day, in Africa, a lion wakes up. He knows he will have to run faster than the gazelle, or he will starve.

2018-01-24T09:09:36+01:0025 November, 2013|Events and News|