Filini soup with Broad Beans , Green Beans and Farmer’s Peas
Ingredients for 4 persons 250 g Filini Filotea; 100 g green beans ; 100 g shelled broad beans ; 100 g peas ; 1 tomato ; 1 onion ; 4 tbsp extra virgin olive oil ; salt ; pepper
Minestra di Filini e lenticchie
Ingredienti per 4 persone: 250 g di filini all'uovo Filotea; 1 cipolla; 1 gambo di sedano; 1 carota; Dado vegetale facoltativo (consiglio il dado vegetale fatto in casa); 100 g di lenticchie; sale; peperoncino; olio extravergine di oliva; bicarbonato
