FILOTEA LIVE
Ricetta di San Valentino: spaghetti alla chitarra mare e monti
Come realizzare gli spaghetti alla chitarra in crema di zafferano e cipolle con piselli, mazzancolle e funghi. Scopri gli ingredienti e la ricetta realizzata per noi dalla foodblogger
Taste 2016: from Leopolda to Cinto
A fair which simply cannot be missed for all food - lovers, this event is characterized by its dual role. By day, it takes place at the Stazione Leopolda, where exhibitors meet clients and ordinary citizens to present their products and talk about them.
Fettuccine alle erbe aromatiche
Ricetta Filotea Pasta realizzata in collaborazione con la foodblogger Alessandra Barbone. Gli ingredienti sono le fettuccine al farro Filotea e le erbe aromatiche
Tagliatelle al sugo d’oca
Ingredienti per 4 persone: 250 gr. di tagliatelle all’uovo Filotea, 400 gr. di macinato d’oca, 100 gr. di salsiccia d’oca ( 70% carne d’oca – 30 % carne di maiale ), 1 carota, 1 costa di sedano, 1 scalogno, 1 spicchio d’aglio, 1 foglia di alloro, 500 ml di brodo vegetale, ¼ di melagrana, 100 ml di vino bianco, sale fino, pepe bianco, olio extra vergine di oliva al basilico.
Inaugurato a Torino il secondo experience store Filotea
Torino, zona Porta Palatina, apre un nuovo Filotea Pasta Experience Store. Un ristorante-negozio interamente dedicato alla Pasta Filotea e ai suoi partners.
Filotea egg pappardelle with fresh dandelion leaves
Ingredients for 4 people: 250 gr. Filotea egg pappardelle; 200 gr. fresh dandelion leaves; 200 gr. silene shoots; 70 gr. young Asìno cheese; 1 clove garlic; 1 small bay leaf; a pinch of pepper; 1 tablespoon pine nuts; turmeric to taste.; extra virgin olive oil.
