Ingredients for 4 persons:

  • 250 gr of Truffle Chitarrone Filotea
  • 150 gr of bacon
  • butter
  • salt
Taste Truffle fettuccine

Directions:

Slowly melt one knob of butter in a pan, add bacon and gently cook it until crispy, take it away and keep it in a warm place.

Cook the truffle chitarrone in plenty of salted boiling water, drain the pasta and toss it in the pan with the melted butter.

Add the crispy bacon on the top then serve the dish and enjoy!

Servite su un bel piatto e buon appetito!

Ringraziamo Eleonora, Viola e Mariannafoodbloggers di Le tre cucchiarelle, autrici della ricetta e della foto realizzate con la nostra pasta all’uovo.