FILOTEA LIVE
Giancarlo Trapanese al Pasta Experience Store
Il Pasta Experience Store sta vivendo una stagione ricca di appuntamenti fra musica, degustazioni di vini, corsi di pasta e pizza, presentazione di libri. Nel nostro calendario non poteva mancare l’incontro con uno dei giornalisti e scrittori di maggior spicco della scena marchigiana.
L’autunno e Filotea si incontrano in fiera a Bolzano
Bolzano, capoluogo dell'Alto Adige, è una città affascinante che sorge fra i vigneti e le Dolomiti. Attratti sia dal vino che dalla natura, non potevamo lasciarci sfuggire l’occasione della Fiera D'Autunno
Maccheroncini con la Catalogna
Ingredienti per 4 persone: 250 g di Maccheroncini Filotea; 1 cespo di cigoria catalogna; 1 spiccio di aglio; peperoncino q.b.; olio evo q. b.; sale q.b.
Pasta o pizza? Entrambi!
Il Pasta Experience Store non è solo vendita e degustazione di prodotti artigianali, ma anche corsi e laboratori pensati per insegnare l’arte del cucinare a casa. Ormai tutti conoscete Simonetta, la nostra Sfoglina preferita che ci accompagna da sempre nei corsi di pasta fresca all’uovo che si tengono nel nostro Store. Conoscete però la nostra propensione ai nuovi incontri ed al conoscere le persone e, nelle ultime settimane, ci siamo imbattuti in Alberto Donzelli.
Tagliatelle al Mascarpone e Paprika
Ingredienti per 4 persone: 250 g di tagliatelle Le Matassine Filotea; 125 g di mascarpone; 2 cucchiaini di paprika affumicata piccante; 3 cucchiai di parmigiano grattugiato; 1 scalogno; 2 cucchiai di olio evo
La musica in tavola al Pasta Experience Store
È vero, amiamo la tavola e non ne facciamo mistero. L’atmosfera che si crea attorno ad un buon piatto di pasta, un bicchiere di vino, le chiacchiere fra amici come quelle in famiglia. Il clima rilassato, il confronto, lo scambio di idee ed opinioni. La tavola può essere un luogo perfetto per creare nuovi progetti, teatro ideale per la nascita di nuove relazioni.
