La domenica a pranzo era il momento della settimana in cui ci si trovava attorno alla tavola, la famiglia si riuniva, i nonni raccontavano le storie della loro vita vissuta ed i nipoti, incuriositi ed affascinati, erano attenti al suono della loro voce e seguivano ogni ruga presente nel volto del loro eroe.
La nonna stendeva a mano la pasta con amore e cura mentre la mamma, indaffarata nel sistemare la tavola, cercava di rendere speciale ed unico il momento: ogni cosa al suo posto, ogni pietanza ben condita e gradevole nell’aspetto e nel sapore.
Il papà giocava con i propri figli, eccitato ed ansioso per la classica partita di campionato delle due e mezzo.
La tavola era il posto in cui si tramandava la vita da padre a figlio, da figlio a nipote.
E’ ricordando questi momenti che abbiamo voluto creare un prodotto che facesse riscoprire la voglia e il piacere di viverli ancora.
Come produttori di pasta all’uovo ci siamo fatti conoscere per la sua bontà ed attraverso le fiere di settore ed i viaggi fatti in ogni paese che ci vede presenti. Questo non ci basta più.
Vogliamo arrivare personalmente ad ognuno di voi, spalancare le porte della nostra casa per farvi respirare i sapori ed i profumi di questa grande famiglia. Abbiamo deciso di aprire il primo punto vendita in cui sarà presente la nostra pasta ed i deliziosi sughi Filotea. Inoltre, così come i nostri vecchi portavano a tavola i prodotti particolari che avevano trovato nelle città in cui erano stati per lavoro, o quelli che avevano portato i parenti lontani per un’occasione particolare, anche noi nel nostro negozio vi proporremo le bontà dei nostri amici produttori di eccellenze italiane.
Vogliamo sederci a tavola con ognuno di voi, conoscervi, raccontarvi chi siamo e cosa vogliamo diventare.
Vogliamo farvi vivere un’esperienza unica, i ricordi ed i sapori di una tradizione dalle emozioni incancellabili.
Produttori di pasta all’uovo sì, ma aspiranti produttori di emozioni.
