Finalmente una vera novità per il mercato della pasta all’uovo: le Tagliatelline Filotea alle Uova di Tacchino.
Disponibili ora in Edizione Limitata sul nostro Filotea Shop e nei migliori negozi.
Si tratta della prima pasta all’uovo secca realizzata con le uova di tacchino e non poteva essere che Filotea la prima a proporla!

 

uova di tacchino

INNOVAZIONE O RISCOPERTA DELLE TRADIZIONI?

Fin dal principio abbiamo sempre lavorato con passione per portare sulle tavole e nelle cucine di tutto il mondo il gusto autentico della tradizione.
La tradizione marchigiana della pasta fatta in casa è fatta di segreti, pazienza e tecnica, ma anche di sapienza nella scelta della materie prime. Le nonne marchigiane, vere esperte del settore, per realizzare un impasto a regola d’arte erano solite scegliere le Uova di Tacchino. In questo modo ottenevano una sfoglia imbattibile per bontà e consistenza: più gustosa e più nutriente di quella fatta con le uova di gallina.

LE UOVA DI TACCHINO: PERCHÉ?

Non molto tempo fa, abbiamo avuto la fortuna di conoscere una realtà davvero speciale: l’azienda agricola Antonio Guerra. Ad oggi è l’unica azienda ancora attiva in Italia che alleva a terra il Tacchino Marchigiano o nostrano, garantendo agli animali il pieno benessere. Il Tacchino Marchigiano è una specie autoctona, molto simile per caratteristiche al tacchino americano. Oltre ad avere una carne pregiata, questa particolare razza fa delle uova perfette per la pasta.
È stato sufficiente uno scambio di battute per capire che assieme avremmo realizzato un prodotto davvero unico e speciale: non vi resta che provarlo! (Clicca qui)
Richiedile al tuo rivenditore di fiducia.

LA PASTA EXPERIENCE DI FILOTEA

Filotea è sinonimo di qualità, prestigio, originalità, questo è quello che il nostro lavoro, le nostre azioni e le nostre scelte trasmettono a chi sceglie di acquistare una confezione di pasta Filotea nel suo negozio di fiducia o sul nostro sito. Filotea non è semplicemente una pasta o un sugo, Filotea è un sogno: quello di portare sulle tavole e nelle cucine di tutto il mondo, la migliore pasta, buona come quella della nonna.