Pasta all’uovo fatta in casa: dove, come, quando.

L’eccellenza è la nostra casa, l’obiettivo in tutto quello che facciamo. Per questo da tempo ospitiamo nei nostri locali i corsi di pasta all’uovo tenuti dalla sfoglina Simonetta Capotondi. Corsi che dopo la pausa estiva riprendono al Pasta Experience Store di Ancona da sabato 10 Ottobre.

farina e uova

Le date dei corsi di pasta all’uovo

Tutti i sabati di Ottobre, dalle 9,30 alle 12,30, Simonetta vi illustrerà le tecniche migliori per stendere la sfoglia all’uovo, spiegandovi quali strumenti utilizzare e come, le materie prime da scegliere, i trucchi ed i segreti che vi renderanno capaci di preparare tagliatelle e garganelli, ravioli e paste colorate, fino ad insegnarvi la tecnica esatta per realizzare degli ottimi tortellini bolognesi.

Stendere la sfoglia e preparare la pasta all’uovo è un’arte che ci ricorda le nostre domeniche in famiglia, fotografie di un passato che si va perdendo. Ma è anche un lavoro che impegna corpo e mente, rilassa, coinvolte tutti i sensi ed aiuta ad esprimere la propria creatività.

I corsi sono a numero chiuso, per informazioni potete contattarci chiamando lo 071.201070 oppure scrivendo a media@filoteasrl.com

2017-09-25T15:04:03+00:00 1 ottobre, 2015|Eventi e news|