FILOTEA LIVE
Willy, Matteo, la pasta e il tartufo…
Uno dei nostri obiettivi è quello di creare un rapporto per quanto possibile personale con chi ci conosce. Molti di voi (se non tutti) sapranno già che ci troviamo nelle Marche, territorio ricco dal punto di vista enogastronomico e vario da quello morfologico e turistico. Gli uffici dai quali vi scriviamo si affacciano sul verde alle pendici del Conero, ma è di ciò che si trova all’interno della nostra azienda che vi vogliamo parlare.
Trick or Treat?
Ingredienti per 4 persone 1 zucca gialla pulita, senza semi, tagliata in pezzi da 7-8 cm; 2 peperoni arancioni, tagliati in pezzi da 2 cm; 4 spicchi d’aglio finemente tagliuzzati; un cucchiaino di foglie di timo; mezzo cucchiaino di peperoncini secchi; una confezione da 250g di Chitarra al Nero di Seppia Filotea; 60 ml di olio extravergine di oliva; olive nere tagliate
Filotea a Venezia: al gusto non si comanda!
Venezia, indiscussa capitale dell’arte, sarà protagonista dal 26 al 29 ottobre 2013, delle eccellenze del gusto enogastronomiche ospitando aziende provenienti da ogni angolo d’Italia e da molti Paesi esteri.