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TAGLIATELLE

Categoria:
Le Tagliatelle sono un formato classico della tradizione culinaria italiana, piatto tipico dei pranzi della domenica, molto spesso realizzate dalle nostre nonne in casa.
Contiene allergeni: uova, glutine. Può contenere tracce di molluschi e soia.

Descrizione

Descrizione

Filotea realizza questo formato utilizzando una trafila al bronzo che stende una sfoglia spessa dalla superficie ruvida e porosa, capace di assicurare alla pasta una grande capacità di trattenere i sughi.

Ideali da servire con un ricco ragù rosso di carne, sono realizzate con semola, farina e uova fresche selezionate fra le migliori di origine italiana. Altamente digeribili e con un’ottima resa in fase di cottura, vi sorprenderanno per la loro somiglianza alla pasta fatta in casa.

Ingredienti:

  • semola di grano duro
  • farina 00
  • uova fresche 30%

Tempo di cottura: 8 minuti

Confezione da gr. 250, consigliata per 4 porzioni.