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SPAGHETTI ALLA CHITARRA

Categoria:
Gli Spaghetti alla Chitarra sono un formato di pasta all’uovo tipico della cucina italiana.
Nella linea Le Matassine hanno una consistenza importante, adatta ad accompagnarsi con sughi semplici come pomodoro e basilico, dominando il gusto al palato.
Contiene allergeni: uova, glutine. Può contenere tracce di molluschi e soia.
Descrizione

Descrizione

La pasta all’uovo Filotea è prodotta in modo artigianale con sole materie prime italiane ed ha una resa in cottura di almeno il 30%. Essiccata lentamente ed a basse temperature per almeno 24 ore, la pasta è altamente digeribile e molto ruvida, qualità che le permette di avere una elevata capacità di trattenere qualsiasi tipo di sugo. Con Filotea non servirete il solito piatto di pasta, bensì una vera e propria prelibatezza capace di ricordarvi i pranzi in casa con la pasta fresca preparata dalle vostre nonne.

Ingredienti:

  • semola di grano duro
  • farina 00
  • uova fresche 30%

Tempo di cottura: 8 minuti

Confezione da gr. 250, consigliata per 4 porzioni.