FETTUCCINE

3.70

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Tipica pasta della tradizione culinaria italiana, le Fettuccine all’uovo Filotea sono larghe 1 cm circa, trafilate al bronzo e prodotte con un procedimento interamente artigianale.

Allergens: eggs, gluten. Molluscs, Soybeans

Description

Description

La sfoglia all’uovo è realizzata con una miscela di farina di grano tenero, semola di grano duro e uova fresche. Essiccate lentamente ed a bassa temperatura, le Fettuccine Filotea sono prive di ceneri, leggere e facilmente digeribili.

A 1 cm-wide type of pasta. Delicious with meat and fish sauces. La loro superficie è ruvida e porosa, per questo hanno una straordinaria capacità di trattenere i sughi (a differenza di quelle lisce).

Ingredients:

  • durum wheat semolina
  • wheat flour (00 type)
  • eggs (30%)

Cooking Time: 4 minutes

Pack gr. 250