{"id":7063,"date":"2014-12-12T16:44:54","date_gmt":"2014-12-12T15:44:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.filoteapasta.com\/filotea-raccontata-dai-bambini\/"},"modified":"2018-01-24T11:46:19","modified_gmt":"2018-01-24T10:46:19","slug":"filotea-raccontata-dai-bambini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.filoteapasta.com\/en\/filotea-raccontata-dai-bambini\/","title":{"rendered":"Filotea raccontata dai bambini"},"content":{"rendered":"

Nell’ultimo mese abbiamo ospitato le classi delle scuole elementari<\/strong> di Ancona per la visita del nostro stabilimento produttivo<\/strong>.\u00a0\u00c8 stata un’esperienza emozionante e gratificante. Passare un paio d’ore in compagnia di bambini di et\u00e0 compresa fra gli 8 ed i 10 anni<\/strong> ti permette di vedere le cose dal loro punto di vista. Domande e curiosit\u00e0 sono, infatti, quasi sempre rivolte ad aspetti distanti da quelli che quotidianamente affrontiamo nel nostro lavoro. Certo, non \u00e8 facile riuscire a catturarne l’attenzione, ma leggendo i loro temi sembra proprio che qualcosa nella loro fantasia sia scattato<\/strong>.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Oggi con la classe e la 5A siamo andati con il pulmino al pastificio Filotea a vedere come si fa la pasta<\/a>.
\nAll’inizio, quando siamo entrati, \u00e8 venuto Michele De Martiis ad accoglierci e ci ha fatto una domanda: ci ha chiesto qual \u00e8 la differenza tra la pasta all’uovo<\/a>\u00a0e la pasta di semola<\/a>\u00a0e la differenza \u00e8 che la pasta all’uovo \u00e8 pi\u00f9 gialla<\/strong>.
\nPoi ci ha raccontato la storia: \u00e8 successo che c’era un uomo di nome Pietro che era in una fiera a Londra e un espositore gli ha detto che vicino a casa sua facevano la pasta pi\u00f9 buona del mondo.\u00a0Pietro ritorn\u00f2 in Italia e vide degli uomini vicino a casa sua che facevano la pasta e si un\u00ec con loro<\/strong> e diedero un nome al pastificio Filotea, perch\u00e9 dopo molti giorni che pensavano un nome un raggio di luce illumin\u00f2 un libro intitolato Filotea<\/strong>.
\nDopo ci ha mostrato molti tipi di pasta e alcuni non li conoscevo, come la pasta alle castagne e al tartufo<\/a>.
\nPoi siamo usciti ed entrati in una stanza da dove entravano le materie prime e c’era un odore molto buono di pasta e poi siamo entrati in una stanza dove c’erano sacchi di semola e siamo entrati in un posto zeppo di macchinari e sembrava di stare in una fabbrica<\/strong> e ci ha mostrato una macchina da dove usciva l’impasto, poi siamo andati a vedere gli essiccatoi e come si inscatolavano e infine nel magazzino e siamo ritornati a scuola.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Oggi io e la mia classe abbiamo visto il pastificio Filotea.
\nUn ragazzo di nome Michele ci ha spiegato come si lavorava la pasta artigianale. Ci sono tanti tipi di pasta all’uovo: pasta al peperoncino, al pomodoro, agli spinaci. Michele ci ha fatto vedere i macchinari con cui lavoravano la pasta e poi ci ha raccontato la storia della fondazione di Filotea.
\nI fondatori sono Francesco e Pietro. Praticamente \u00e8 successo questo: Pietro incontr\u00f2 a una fiera di Londra un signore che gli disse:<\/strong>
\n– Perch\u00e9 non vai a Sant’Elpidio, nelle Marche? Fanno la pasta pi\u00f9 buona del mondo.<\/em> –<\/strong>
\nE Pietro ci and\u00f2. Pietro disse che voleva dare un bel nome alla sua fabbrica. Il giorno dopo, alle tre di notte, Francesco si svegli\u00f2 e pens\u00f2, pens\u00f2, pens\u00f2, and\u00f2 in giro per tutta la casa e vide il libro che stava leggendo<\/strong>. In quel momento il libro fu illuminato dalla luna: c’era scritto Filotea e Francesco chiam\u00f2 Pietro per dirgli che aveva il nome per la fabbrica, cos\u00ec decisero di chiamarla Filotea.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Oggi siamo andati al pastificio Filotea che ha preso il nome Filotea perch\u00e9 era il titolo di un libro che un raggio di luna illumin\u00f2. I fondatori sono Francesco Severoni e Pietro Giugliarelli <\/a>che vollero fare la pasta all’uovo pi\u00f9 buona del mondo e decisero di aggiungere anche spinaci, pomodoro, peperoncino, castagne e al cacao.<\/strong>
\nAh! Il nome Filotea significa “amico di Dio”.<\/em><\/strong>
\n<\/em>Poi siamo entrati nella fabbrica: c’era una macchina che formava la pasta e la stendeva, in un’altra macchina la pasta si tagliava. Poi ci hanno fatto assaggiare la pasta e la farina. Dopo c’era una ragazza che, con un coltello, prendeva la pasta e la metteva su un foglio di carta e li pesava e un altro ragazzo che la impacchettava e dopo la metteva in una specie di carrello e li riscaldavano.
\nI contenitori vengono fatti da una macchina, poi vengono impacchettati e messi dentro agli scatoloni. C’era anche un altro posto, tipo una cantina, dove ci sono tutti gli ingredienti di riserva.<\/p>\n

Questi sono solo alcuni dei temi che i bambini hanno deciso di regalarci. E voi, quando verrete a trovarci? Oppure, se siete gi\u00e0 venuti, come raccontereste Filotea?<\/p>\n

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Nell’ultimo mese abbiamo ospitato le classi delle scuole elementari di Ancona per la visita del nostro stabilimento produttivo.\u00a0\u00c8 stata un’esperienza emozionante e gratificante. Passare un paio d’ore in compagnia di bambini di et\u00e0 compresa fra gli 8 ed i 10 anni ti permette di vedere le cose dal loro punto di vista. Domande e curiosit\u00e0 sono, infatti, quasi sempre rivolte ad aspetti distanti da quelli che quotidianamente affrontiamo nel nostro lavoro. 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